Hammelev - et naturskønt sted Hammelev ligger ved noget af Danmarks smukkeste natur. Hammelev ligger lige ved Pamhule skov, der går helt ind til Haderslev. Følger man stien gennem skoven eller tager vejen til Tørning, kommer man ned til området omkring Tørning Mølle. Tørning Mølle På de store bakker omkring Tørning sø lå der i middelalderen en stærk borg, der kontrollerede hele området i Midtsønderjylland. Borgen, der blev kaldt den eneste bjergborg i Danmark, var centrum for mange stridigheder mellem slotsherrerne og de danske konger, men under svenskekrigene blev borgen brændt ned. I dag er de sidste rester af borgens mure dækket af jord. Til gengæld kan man gå rundt på slotsbakken og nyde den skønne udsigt over Tørning Mølle, skoven, engene og bakkerne. Selve slotsbakken er beplantet med mange forskellige og sjældne træer, som mølleren på Tørning plantede for over 100 år siden. Her kan man se Danmarks efter sigende største hængebøg. Stevning Dam Tørning sø er forbundet med Stevning Dam. Syd for Stevning Dam kan man gå mange ture i skovområdet, der kaldes Sandkulen. På nordsiden af Stevning Dam er der anlagt en vandresti, der fører lige ind til Vojens. Tørning sø er forbundet med Stevning Dam. Syd for Stevning Dam kan man gå mange ture i skovområdet, der kaldes Sandkulen. På nordsiden af Stevning Dam er der anlagt en vandresti, der fører lige ind til Vojens. Christiansdal Man kan også vælge at følge stien langs kanalen mod øst. Efter en mindre tur gennem skoven går stien under motorvejen og lige hen til Christiansdal. Her var der indtil 1908 et stort industrianlæg, men i dag er der kun et mindre elværk tilbage. Elværket kan stadig lave strøm, men det virker som et teknisk museum for elektricitetens barndom. Der er indrettet bålplads og sat bænke op, så man kan hvile ben og øjne i naturskønne omgivelser. Man kan naturligvis også køre til Christiansdal ved at følge vejen øst gennem Hammelev ned til Christiansdal. Hindemade Fra Christiansdal går der flere stier gennem skov og enge til Hindemade. Her er naturen ført tilbage til sit oprindelige udseende. De drænede engområder er igen sat under vand, så nu er her et spændende naturområde, hvor skoven og vådområderne giver dyre- og fuglelivet nogle fantastiske forhold. Området har udviklet sig til et paradis for ornitologer og naturelsker Fra Christiansdal går der flere stier gennem skov og enge til Hindemade. Her er naturen ført tilbage til sit oprindelige udseende. De drænede engområder er igen sat under vand, så nu er her et spændende naturområde, hvor skoven og vådområderne giver dyre- og fuglelivet nogle fantastiske forhold. Området har udviklet sig til etparadis for ornitologer og naturelskere. Dyrehaven Følger man stierne langs Hindemade, kommer man hen til Haderslev Dam, hvor naturstyrelsen har lavet en Dyrehave i nogle store skovområder, der ligger lige ned til Dammen. Her kan man se, hvordan dådyr, rådyr og kronhjorte lever frit i naturen. Går man gennem Dyrehaven, kommer man til Sofies kilde, hvor der er indrettet et grillsted, som man frit kan benytte. Herfra kan man fortsætte langs med Haderslev Dam helt ind til Haderslev, hvor turen slutter i Haderslev park. Følger man stierne langs Hindemade, kommer man hen til Haderslev Dam, hvor naturstyrelsen har lavet en Dyrehave i nogle store skovområder, der ligger lige ned til Dammen. Her kan man se, hvordan dådyr, rådyr og kronhjorte lever frit i naturen. Går man gennem Dyrehaven, kommer man til Sofies kilde, hvor der er indrettet et grillsted, som man frit kan benytte. Herfra kan man fortsætte langs med Haderslev Dam helt ind til Haderslev, hvor turen slutter i Haderslev park.